活動の導入

大豆がどのように成長するのか、大豆からできている食べものにはどんなものがあるのかなど、大豆に関する知識を確認した上で、とうふのつくり方を説明します。

みその仕込み体験

いよいよみそのとうふづくりに挑戦します。グループで作業します。
※作業の流れは近日中にアップします。

大豆の学習のまとめ・感想の共有

試食が終わったら、大豆やみそに関するクイズを行います。栄養素や自給率などを扱い、環境問題とのつながりも考えていきます。感想を共有し、後片付けをしたら、活動は終了です。